PESCADO

PESCADO

Editorial:
INTEGRAL
Año de edición:
Materia
Ciencia y tecnología
ISBN:
978-84-92981-58-8
Páginas:
144
Colección:
GASTRONOMÍA Y COCINA
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IVA incluido

Atrévete a ir un poco más allá del rebozado en harina y la cocción a la plancha y descubrirás que el pescado es un alimento tan versátil como sabroso. Con esta colección pasarás de lo básico a lo profesional en solo tres pasos. Partiendo de una receta sencilla, pasarás a un plato más elaborado y culminarás tu aprendizaje con un plato de chef. Descubre las mejores recetas para preparar guisos, frituras e incluso ensaladas.

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