SUELOS DE LOS VIÑEDOS DE LA DENOMINACION DE ORIGEN SOMONTANO

SUELOS DE LOS VIÑEDOS DE LA DENOMINACION DE ORIGEN SOMONTANO

Editorial:
UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA
Año de edición:
Materia
Aragón
ISBN:
978-84-7733-852-9
Páginas:
205
Colección:
CIENCIAS
-5%
27,00 €
25,65 €
IVA incluido

Los capítulos iniciales describen la geología, el relieve, el clima, la vegetación y los usos del suelo. Posteriormente se detallan sus propiedades físicas y químicas, y se evalúa el potencial de vigor y precocidad que el terreno impone a la viña y que, junto a otros factores, confiere personalidad al vino de la D. O. Somontano. Por último, se recoge un amplio catálogo de los perfiles edáficos más representativos de los viñedos. Este libro, magníficamente ilustrado, está dirigido a viticultorres, técnicos, investigadores, docentes y, en general, a los lectores interesados en el tema a estudio.

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