QUESOS DE ESPAÑA

QUESOS DE ESPAÑA

Editorial:
SUSAETA
Materia
Ciencia y tecnología
ISBN:
978-84-677-8614-9
Páginas:
256
-5%
19,95 €
18,95 €
IVA incluido

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

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