INGENIERIA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA VOL.II. OPERACIONES D PROCESADO - Libreria General

INGENIERIA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA VOL.II. OPERACIONES D PROCESADO

Editorial:: SINTESIS, S.A., EDITORIAL
Año de edición:: 2002
Materia: Ciencia de los alimentos
ISBN:: 978-84-7738-938-5
Páginas:: 201
Colección:: Ciencias químicas. Tecnología bioquímica

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