ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA

ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA

Editorial:
ESPASA
Año de edición:
Materia
Manualidades infantiles
ISBN:
978-84-670-1991-9
Páginas:
552
Colección:
GASTRONOMIA
-5%
22,90 €
21,76 €
IVA incluido

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.

Otros libros del autor