DECORAR PASTELES

DECORAR PASTELES

Editorial:
R.B.A.
Año de edición:
Materia
Ciencia y tecnología
ISBN:
978-84-9187-345-7
Páginas:
192
Colección:
PRACTICA
-5%
15,00 €
14,25 €
IVA incluido

¿Te gustaría presentar tus pasteles como un verdadero profesional? Aplica merengue con la manga pastelera y extiende buttercream creando formas originales. Monta varios pisos para que tu pastel sea espectacular, haz figuras curiosas con fondant y logra la cobertura de chocolate perfecta. Aprende paso a paso todas las técnicas básicas para transformar tus pasteles en verdaderas obras de arte y sorprender en las celebraciones. Con las ideas y consejos de una de las mejores reposteras del mundo, Patricia Schmidt, de la pastelería Escribá.